自去年以來,隨著社零消費(fèi)(社會(huì)消費(fèi)品零售總額)的走低,豆制品領(lǐng)域也引發(fā)了消費(fèi)升級(jí)和降級(jí)之爭(zhēng)。事實(shí)上,當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)降級(jí)并存,折射出的是消費(fèi)者對(duì)豆制品升級(jí)的期待。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求,消費(fèi)者對(duì)豆制品的需求也發(fā)生著深刻變化,在營養(yǎng)、健康、安全、美味以及方便性等方面,消費(fèi)者已對(duì)豆制品提
近日,《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南(2021)》在北京正式發(fā)布并指出:中國肥胖人數(shù)在15年中連續(xù)增長了約3倍,一半成人超重或肥胖,已經(jīng)成為心血管疾病、糖尿病等慢性病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。青島大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院首席教授李鐸在發(fā)布儀式上分析認(rèn)為:健康中國人群在維持健康體重方面,更適宜傳統(tǒng)中國飲食宏量營養(yǎng)素組成的低
只有健康的飲食,才有健康的身體;只有全民健康,才是健康中國!以2020年7月6日中豆委發(fā)布《餐餐食豆,健康駕到行動(dòng)宣言》,9月12日,中豆委副會(huì)長兼秘書長吳月芳在2020中國豆制品行業(yè)年會(huì)上正式宣布并解讀餐餐食豆,健康駕到與早晚兩杯奶:一杯豆奶,一杯牛奶這兩個(gè)豆制品行業(yè)集體宣傳語行動(dòng)為標(biāo)志,一年多來,在行業(yè)上下
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